题图是以前贴过的，厚着脸皮再用一次，因为懒得找尺寸合适的照片。找不到照片的原因是，作为美食博主，手机里全是吃的。
哦，还有一张近照是这样：
年6月
西班牙毕竟今天是要讨论吃和胖的关系，不贴一张照片说不过去。本文受微基因邀请撰写，测完基因简直有点绝望……
曾经也算是吃啥啥不胖，人生有希望。大概也就是从三年前开始健身起，我谨慎怀疑自己的体质出了点问题。自觉已经够努力了，一周练个四次，从来不奢求一个月就能出马甲线的奇效，就想知道为什么一直练一直不瘦反胖，越来越重。别跟我说什么肌肉就是比肥肉重，新时代的女性也对体重有执念，毕竟最瘦的时候只有90斤，身高。现在整个人骑在这不尴不尬的老虎背脊上，停下来不健身就觉得整个人都松了，继续健身么眼看着体重都长了10几斤了……
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每次在健身房做体测（体测的机器我就见过三四种，试图找出它们中间到底有没有一个靠谱的，最后发现估计都有问题），教练会哼哼的第一个问题就是：你的基础代谢怎么这么低？
成年女性的基础代谢一般在卡以上，我常年在卡到卡浮动。基代低这件事情我也是有点感觉，约朋友出去胡吃海塞个几天，一般到了第二天下半部就开始顶不住。不消化，战斗力大幅下降，看着接下来的餐厅安排就想哭（并不是因为心疼吃不下也要参与AA的钱）。
左边那个被吃掉的字也是碳水，咖啡因敏感性低，总热量摄入倾向低，碳水化合物摄入倾向高，饱和脂肪敏感性高。
基础代谢为什么低，这件事我其实心里也有点数儿——自己作。大学的时候闹腾着节食减肥不怎么吃东西么，可以一整天只吃半个西瓜过日子，睡到中午起床吃西瓜中间最甜的没籽的那几口，剩下1/4个吃不吃也就那么回事了。也许基代本来还凑合，也慢慢地给作下来了。再加上睡眠不好，从小不爱喝水（觉得多喝水上称也会很可怕）也不爱运动，这都是提升基代的死敌。
这两年每天上午和下午都泡茶，隔三差五喝少量咖啡（我其实对咖啡因不算太敏感，困的时候连喝两杯Espresso也照睡，这个和测出来的结果一致。但咖啡消水肿效果奇佳，约人见面之前我还是会来一杯），用这种办法多喝水促进循环。以及去健身房的锻炼增加无氧部分，上个月最新测的体测结果是基代将将好达到了卡，算是一个小进步。
BTW如果你已经看到了此处，请站起来去倒一杯水喝。
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说真的，因为消化不太好（做过胃镜，有严重消化不良和返流性食道炎），以及看到节节上升的体重，我其实吃得不多。
何况还是这种一吃就胖，多运动也不那么容易瘦的体质……非常小心翼翼地在每天的三餐饭里塞入该有的粗粮主食、蔬菜和优质蛋白。结合上面那张基础代谢图片里饱和脂肪敏感性超出平均值的显示，准备戒掉各种五花肉烧鹅酥皮点心（西班牙火腿还是想要吃一吃，反正量少）。
锻炼可能确实对我没什么用，也就是容易觉得热……
最近又?叒叕新换了一个健身房（之前的又?叒叕倒闭了），教练号称增肌小能手，说一般每个月做一次体测，每次能够净增1kg左右肌肉。我练了三个月了，俗话说一三得三……而这是我：
美食博主是不是只吃不胖？？根本不是……教练看着我的报告都直嘬牙花子，砸招牌啊……
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因为常年坐在电脑前面写东西和习惯跷二郎腿，脊柱侧弯和腰肌劳损的毛病谁痛谁知道。最严重的时候，走路超过步就直不起腰（把
