灵芝养生食谱破壁灵芝孢子粉老鸭汤

北京中科崔永玲 http://www.ytysbz.com/

灵芝孢子粉是灵芝发育后期弹射释放出来的种子,生物学上称担孢子,呈粉末状,是灵芝的精华部分。灵芝孢子粉在扶正固本、保肝养肝、辅助治疗肿瘤等方面的功效相当于灵芝的75倍,具有“金种子”美誉,大约1千公斤的灵芝才可采集提纯1公斤的孢子粉。

现代医学研究证明,灵芝孢子粉富含灵芝三萜、灵芝多糖、灵芝蛋白、有机锗、微量元素硒等多种活性成分,补益全身五脏之气,无论心、肺、肝、脾、肾脏虚弱,均可服用。

灵芝孢子老鸭汤

破壁灵芝孢子粉2克、蜜枣3个、光老鸭1只,陈皮1/4个、生姜3片、油盐适量。

蜜枣、陈皮洗净;光老鸭洗净,去内脏、尾部;蜜枣、陈皮和老鸭、生姜一起放进瓦煲内,加入清水毫升(约12碗水量),武火煲沸后改文火煲2个半小时,调入破壁灵芝孢子粉拌匀,加入适量盐、油便可。

汤味鲜美,具有开胃健脾、补肝肾、抗衰老、补气益血。辅治肺癌、食道癌、其他癌肿属虚证者,或放疗、化疗、术后身体虚弱、白细胞减少者,症见神疲倦怠,心悸失眠,食少懒言等。

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