反流性食管炎给患者带来的伤害是很大的，而且容易对肠胃造成二度刺激伤害，为了让食管炎患者的食管粘膜伤害降到最低，所以需要患者注意日常的饮食，这对后期的治疗很是重要的。我们都知道反流性食管炎患者要少食多餐，禁烟禁酒，忌辛辣刺激等食物，那么反流性食管炎患者在日常生活中应该如何选择食品呢？

首先我们要选择一些低脂食物，一方面是由于脂肪会延缓胃排空，刺激胆囊收缩与分泌，降低食管括约肌压力；另一方面是为了控制体重，因为摄入过多的脂肪会增加肥胖，而肥胖会导致患者的腹腔压力增加，容易造成胃液反流，加重患者病情。此外，在选择低脂的同时我们也要增加蛋白质的摄入，低脂牛奶和瘦肉就成了反流性食管炎患者不错的选择。

另外，我们在一日三餐中的烹饪方式要改为蒸、煮、炖，不用油煎炸。

早餐我们可以选择清汤面、粥、低脂牛奶等，午餐可以吃点虾仁蒸蛋羹、菌菇豆腐煲、香菇肉片、米饭等，晚餐需要在睡前4小时进食，饮食需同样清淡。反流性食管炎患者需降低腹压，每餐要少吃，两餐之间可以适量吃一些水果，如梨、香蕉、苹果，但也不可以吃较酸的水果，如柑橘类、杏、李子等，如果有条件可以吃温热的水果，减少对食管的刺激。

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