半年前，万州区63岁的刘先生突然出现吞咽不畅，喉咙里有明显的堵塞、梗噎等不适，心想可能是慢性咽炎犯了，便戒掉了平时爱喝的功夫茶，而是改喝有治疗慢性咽炎的罗汉果茶。
可是，喝了两个月的罗汉果茶，刘先生的症状不仅没得到缓解，反而加重了，吃干饭咽不下去，只能泡汤吃或吃稀饭，尤其是吃热、酸、辣等刺激性食物时会想呕吐。
症状如此严重，刘先生还想着可能是喉咙化脓、发炎了，医院找耳鼻喉科医生开药吃，医生建议做内镜检查，最后被诊断为食管癌。
“我平时饮食清淡规律，怎么会患食管癌？”刘先生想不通，医生询问日常习惯，原来刘先生平时长时间习惯喝烫茶，“长时间刺激食管，这是最大的诱因。”
香港女星冯宝宝的哥哥冯克安，曾在八、九十年代参与不少动作电影，合作过洪金宝、成龙，近年演出过《功夫》、《锦衣卫》、《叶问2》等电影。
年3月2日凌晨，冯克安传出因食道医院过世，享年68岁。
长期以来，中国食管癌发病率高居世界首位，据估算，全球53.8%的食管癌患者都在中国。
全国每年20万人死于食管癌，九成食管癌患者确诊时已经是中晚期。
痛苦食道癌晚期病人，已经完全不能进食，每天都靠输液维持，但每天都很辛苦。
胸背痛，呼吸困难，咳嗽、痰多、喉咙非常的痒，胸部有灼热感，象火烧一样难受，睡眠质量差，说不了话也没力气走路了，很难受。
思维越清晰每天承受的痛苦也越多，现在他一天比一天辛苦，每天都是在煎熬。
食管癌是什么？也叫食管癌，是发生在食管上皮组织的恶性肿瘤。食道癌早中期有治愈可能，晚期难度较大。
食管癌的症状典型的症状：进行性咽下困难，先是难咽干的食物，继而是半流质食物，最后水和唾液也不能咽下。
食管癌形成的原因1食物过烫、过辣
2吃饭过于狼吞虎咽
3经常食用致癌物质，如腌熏类、烧烤、油炸等。
4过量饮酒
5肿瘤家族史
如何在早期发现异常症状？1哽噎感
在大口吃第一口食物时感到梗阻，这种情况通常可自行消失一段时间后再次出现，也有人觉得是吃了消炎药好了，因此易被误认为是咽炎。
2咽喉部有异物感
吞咽不适或食管内异物感，咽之不下，吐之不出，这也与咽炎混淆。
3胸部不适
如胸骨后胀闷或轻微疼痛，这种症状并非持续发生，而是间歇性或在劳累后及快速进食时加重。
4胃病症状
下端食管癌引起的嗳气、打嗝、消化不良等。
5声音出现嘶哑
但很多人以为是感冒了，并不当回事。
预防及治疗食管癌，我们可以这样做：
1饮食原则（不复杂，注意原则就行）
饮食原则：
忌烟、酒、咖啡，不要吃得过烫、过快，
少吃刺激性食物，不吃发酵霉变的食物，
减少亚硝酸盐的摄入；多吃蔬菜和水果。
2服用药物（有必要）
西医治疗：
采用手术切除、放疗、化疗、热疗等，损伤病人肌体，大量杀伤人体正常细胞，所以治疗的复发率高、副作用大、费用昂贵。
中医调理：
中医食疗法，能抑制癌肿，减少转移，提高患者免疫功能，改善症状，改善患者生活质量。
优点是标本兼治、复发减少、痛苦小、副作用小、费用低廉。
3日常保健（有效果）
养成良好的生活习惯，保证饮食作息规律，保证良好的睡眠质量，
保持精神愉快，积极锻炼身体，如散步、慢跑、打太极拳、习剑和游泳等。
食道癌食疗秘方10大排行榜第10名：紫苏醋散原料：紫苏30克，醋适量。
做法：将紫苏研成细末加水毫升，水煮过滤取汁。加等量醋后再煮干。每日3次，每次1.5克。
功效：能利咽、宽中，适于食管癌吞咽困难者。
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第9名：瓜蒌饼原料：去子瓜蒌瓤克，白糖克，面粉克。
做法：以小火煨熬瓜蒌瓤，拌匀压成馅备用。面粉做成面团，包馅后制成面饼，烙熟或蒸熟食用。
功效：能清热、止咳，适用于食管癌咳喘不止者。
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第8名：枸杞乌骨鸡原料：枸杞30克，乌骨鸡克，调料适量。
做法：将枸杞乌骨鸡加调料后煮烂，然后打成匀浆或加适量淀粉或米汤，成薄糊状，煮沸即成，每日多次服用。
功效：能补虚强身、滋阴退热，适用于食管癌体质虚弱者。
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第7名：阿胶炖肉原料：阿胶6克，瘦猪肉克，调料适量。
做法：先加水炖猪肉，熟后加胶炖化，加调料即成，每日1次。
功效：能补血、活血、滋阴润肺，适用于出血日久，身体虚弱，有贫血等症的食管癌病人。
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第6名：韭汁牛乳饮原料：韭菜50克，牛乳克。
做法：韭菜洗净，捣烂取汁，置锅中，加牛乳，煮开2分钟，分次饮用。
功效：能养阴生津，主治食道癌，属津亏热结型，吞咽干涩而痛，形体消瘦，口干咽燥，大便干结者。
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第5名：荸荠汁原料：荸荠克。
做法：荸荠洗净，去皮，捣烂取汁，分次食用，连续服用1～2周。
功效：能滋阴养液，主治食道癌，属津亏热结型，吞咽困难，干涩而痛，口干咽燥者。
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第4名：刀豆梨原料：大梨1个，刀豆49粒，红糖30克。
做法：将梨挖去核，放满刀豆，再封盖好，连同剩余的刀豆同放碗中。入笼1小时，去净刀豆后即成，经常服用，吃梨喝汤。
功效：能利咽消肿，适于食管癌吞咽困难者。
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第3名：蒜鲫鱼原料：活鲫鱼1条（约克），大蒜适量。
做法：鱼去肠杂留鳞，大蒜切成细块，填入鱼腹，纸包泥封，晒干。炭火烧干，研成细末即成。每日3克，每次3克，用米汤送服。
功效：能解毒、消肿、补虚，适宜于食道癌初期。
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第2名：鸡蛋菊花汤原料：鸡蛋1个，菊花5克，藕汁适量，陈醋少许。
做法：鸡蛋液与菊花、藕汁、陈醋调匀后，隔水蒸炖熟后即成，每日1次。
功效：能止血活血、消肿止痛，适用于食管癌咳嗽加重、呕吐明显者。
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第1名：铁皮石斛简介：铁皮石斛被列为“中华九大仙草”之首，素有“救命仙草”、“千年仙草”、“药中黄金”、“软黄金”、“植物黄金”、“中医圣药”之美称。
原理：铁皮石斛中含有的铁皮石斛菲类和毛兰素有明显的抗癌活性，并对肿瘤细胞株有抑制作用，铁皮石斛活性多糖成份可多方位提高及恢复肿瘤病人的细胞免疫功能，从而实现对恶性肿瘤细胞的直接抑制作用。
铁皮石斛能健脾和祛湿，还能增强食管癌患者的免疫力，对于治疗食管癌有很好的辅助作用。
吃法：
1单吃石斛A.铁皮石斛鲜条每日用量10克，可鲜食或榨汁服用。
B.铁皮枫斗每日用量3-5克，可磨粉或泡茶服用。
C.铁皮石斛干花每日用量1.5克，可泡茶服用。
早晚空腹吃铁皮石斛，效果最佳。
2开道法用药：铁皮石斛、硇砂、硼砂各3克，生晒参30克，干蟾皮、人工牛黄各1.5克，蜈蚣1条。
方法：将各种药物分别加工成粉末，一并过筛取粉，装瓶备用，每日3次，每次1克，于饭后用温开水送服。
功效：用铁皮石斛合生晒参养阴益气，硇砂、硼砂、干蟾皮、人工牛黄、蜈蚣祛癌毒，通结滞，有助于调治食管癌。
3和胃法用药：铁皮石斛、香附、枳壳、制半夏、威灵仙各10克，薏苡仁30克，砂仁6克。
方法：先把铁皮石斛放沙锅中，加水浸泡1小时，煎煮30分钟，再将其余药物一并放入，煎煮30分钟，滤取汁；接着再加水煎煮1次。最后，合并2次煎汁，分2次于饭后1小时服用。
功效：用铁皮石斛养阴，合香附、枳壳理气，薏苡仁祛湿，砂仁、制半夏和胃，威灵仙散结，适于食管癌者调治服用。
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注意：不能与石膏、巴豆、僵蚕、雷丸、萝卜、绿豆等同食。月经期间的女性、有严重脾肾阳虚症状者、虚寒湿重者、感冒发热病人、对铁皮石斛过敏者都禁用铁皮石斛。
石斛哥强烈建议大家平常多注意自己的身体健康，特别是不能吃烫食、喝烫茶哦！
祝愿广大食道癌患者，早日康复！
如果你还有其它的食道癌食疗秘方，欢迎你在下方留言，与大家一起分享哦~
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