Esophagealcancer

食

道

癌

我们从小就听家长说，饭要趁热吃才好，不然食物凉了之后对胃的危害比较大。长大后，我们身体出现不舒服的时候，也常常被建议多喝热水...如果你也是常常接受这些建议，经常吃一些热的食物，或者爱喝热饮一类的伙伴，那么你要注意了，因为总是吃热的东西，患食道癌的几率会很大！

Cance

为什么“热”的食物，会加大食道癌患病几率？

有研究表明，饮用超过65℃以上的热饮（包括水，咖啡，奶茶等），可能会增加罹患食道癌的风险。这是因为，人体口腔和食道表面都覆盖着一层柔软的黏膜，正常情况下，口腔和食道的温度多维持在体温，也就是37℃左右，在接触到75℃左右的食物时，黏膜就会被轻度灼伤。但是这些这些部位的血液循环非常丰富，所以口腔和食道内时不时的一些烫伤会很快恢复。但是，长期饮用过热的饮料后，可能会经常烫伤口腔和食道黏膜，会引起食管黏膜的慢性炎症反应，从而增加了食道癌变的风险。

Cancer

Cancer

食道癌的表现有哪些？

01

吞咽困难

患有食道癌的人，在吞咽食物的时候，会感到鲜明的异物滞留感，这一情况在初期时可能大部分人会认为是嗓子发炎，但是如果喝水时也有吞咽困难，并且持续的时间较长，医院进行诊断。

注意

疼痛

02

除了吞咽困难，也会出现胸骨后钝痛，特别是在食用了过热或者酸性的食物时会十分的明显，而在一段时间后会慢慢缓和。

注意

03

食物反流

食物反流的症状在一般出现在食道癌晚期的时候，在这一时期，由于食物反流加上癌症压迫喉结神经，患者的声音比较嘶哑，在吞咽时会导致颈交感神经麻痹的情况。

注意

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五招预防食道癌

预防

——细嚼慢咽助消化

平时吃饭的时候，要注意细嚼慢咽，如果吃东西狼吞虎咽，粗糙的食物会刮伤我们的食道，同样会对食道造成伤害。不仅吃东西要慢。喝热饮也不要太着急，有研究显示，同样温度的饮品，在2分钟内迅速喝完热茶的人，比那些小口慢饮的人患癌率高出51％。

预防

——避免经常的吃“热”食

因为一些个人习惯，有一些朋友爱食用“热”的食物，甚至无“热”不欢，比如热奶茶，米线，火锅等等。并不是让大家完全的禁止食用这些热的食物，而是要注意适度，比如在吃火锅或者米线时，尽量的等食物凉一凉再吃；另外吃“热”的食物，不要那么频繁，给可能烫伤的食道以修复的时间。

预防

——科学安排饮食

研究发现，食道癌的病因之一就是营养不良，所以在膳食方面，大家要有意识的注意营养搭配。患食道癌的病人常常缺乏维生素A、B2、C以及一些微量元素铁、锌、锰等，所以平时要多吃新鲜的蔬菜与水果。但是蔬菜不能代替水果，因为蔬菜在烹饪的过程中会破坏大量的维生素和微量元素。

预防

——注重口腔卫生

注重口腔卫生也是预防食道癌的一个有效途径。因为日常注重口腔卫生可以有效的防止口腔病变。所以要养成勤刷牙，饭后漱口的好习惯。另外，口腔卫生的保护也包括，少抽烟，少喝酒。

预防

——积极治疗食管疾病

在日常疾病筛查时，如果有发现自己有食管方面的疾病要积极的治疗，以免轻微的疾病最后发展成食道癌。一般常见的食管方面的疾病包括，食管炎、白斑、息肉、憩室等。

——end——

北京顺义健康教育

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