餐桌上这种红色菜,吃对祛湿养胃,吃错招湿

有这样一种蔬菜——喜欢它的人,看到它就两眼放光,即便吃到口舌火热、泪涕直流,嘴上却直呼过瘾。不喜欢的人,看到它就两眼一黑,恨不得立马将其打入冷宫,此生不复相见!看这个描述,应该很好猜吧?!没错,小编说的就是红遍大江南北的辣椒!当然,辣椒可不仅仅是一种蔬菜、一味佐料,它还有诸多药用功效。中医认为,辣椒味辛,性温、热,有开胃消食、温中散寒、祛湿、行血消瘀、导滞、快大肠等功效。不过需要注意的是,想发挥辣椒的一些养生功效,比如祛湿、调理肠胃等,必须吃对才行,否则会适得其反。

吃辣准则一:吃对祛湿,吃错招湿

辣椒的“主业”,是散寒除湿。然而,吃完辣椒,有人寒湿尽散,有人火上浇油,到底咋回事?这要从辣椒的性味说起。《中国药典》称,辣椒的性味为“辛,热”。所谓“辛”,为中医“五味”中的一种,特点是能散能行。“能散”,即能把人体内的邪气发散出去;“能行”,即促进气血运行。吃了辣椒,气血畅顺、血行加速、毛孔畅达、汗出透背,体内潜藏的寒气湿气就被带出体外了。至于“热”,那就更好理解了。热就像一团火,天寒地冻、水汽弥漫时,燃起一把火,寒气水汽也就慢慢散了。但若在骄阳似火、烈日炎炎下,还点起火把,肯定会热上加热、让人上火。所以,要通过吃辣椒祛湿,要看你处在什么环境,属于什么体质。先说环境——举个例子,川贵渝一带和岭南地区。川贵渝一带,位于亚热带季风气候区,全年多雨,气候潮湿。再加上当地地形多为盆地、高原和山地,水域又多又广,湿气不易扩散开来。长期生活在这样一种多寒、多湿的环境中,人体容易郁积寒湿。此时吃点辛热的辣椒,既除寒湿,又逐冷痹,就是“寒”中送炭。而岭南地区,濒临海洋,风雨常至,山岚起伏,雾露不易消散,也是湿重之地。但不同的是,岭南地区接近热带,气候更加炎热,常常地湿蒸热。因此,岭南人多属湿热体质。此时吃性热的辣椒,体内湿热必定加重,自然就容易上火了。再说体质——一般来说,寒湿体质、阳虚体质者,大多适合吃点辣椒。而湿热体质、阴虚体质者,则要尽量少吃辣,以免湿气加重、火上浇油。很多人不太懂自己属于什么体质,大家可以根据下面的表格简单自测一下↓△点击图片,即可放大查看。

当然,人的体质不是一成不变的。

例如,新一代的两广人,虽然生活在湿热的岭南,但长期呆在空调房中,还时不时来一杯凉茶、冻奶茶。

如此一来,寒邪损伤了人体的阳气,其中一些人的体质早变成了阳虚体质。这类人适当吃辣,可以驱散体内的湿寒之气,且不易上火。

同样,外地人来岭南,每天处在湿热环境中,身体难免受影响,过去吃辣从来都不上火的,如今也可能中招。

这类人偶尔吃辣无妨,但若天天无辣不欢,则不太妥。

吃辣准则二:吃对养胃,吃错伤胃

看到这,可能有人说:小编你是失了智吧?辣椒这么刺激,还能养胃?

且往下看,你就知道咋回事了~

中医认为,辣椒有开胃消食、暖胃驱寒之效,可治寒滞腹痛、呕吐、泻痢等。

现代医学研究也发现,辣椒中的辣椒素可以刺激味蕾、增加唾液分泌、加快胃肠蠕动,使人胃口大开,让胀满的肠胃舒畅起来。

可见,辣椒对于脾胃虚寒引起的胃痛、胃胀及消化不良等有很好的调理作用。

同时,辣椒还能刺激人体前列腺素E2的释放,有利于促进胃黏膜的再生,维持胃肠细胞功能,防治胃溃疡。

研究调查显示,喜食辣椒的地区,人们的胃溃疡发病率远低于其他地区。

当然,这并不意味着,所有的胃溃疡病人都适合吃辣椒。

辣椒只适合虚寒证的病人,其典型表现为溃疡反复发作,身体比较怕冷,天冷时常常四肢冰冷,口淡,不喜欢喝水或喜欢喝热水。

此类人群适当吃点辣椒,可温中散寒,缓解肠胃不适。

相反,对于急性胃溃疡发作者,而且是属于喜冷饮、口气较重、常有便秘的胃热盛类型者,一定要戒食辣椒,以免加重溃疡、造成胃出血等并发症。

当然,无论是否适合吃辣,都要注意一些吃辣的禁忌。

吃辣有3忌,再爱也要管住嘴

一忌:吃太多

辣椒性大热,刺激性强,过量食用易生火、散气耗血。

从现代医学角度来说,常吃辣,易引起口舌生疮、消化道充血和水肿、食管炎、腹泻、慢性胃炎、胃溃疡、肛门疼痛、便血等。

所以,哪怕是适合吃辣的人,也要把握好自身的耐受程度,不要多吃。

二忌:喝冷饮解辣

不少人喜欢喝冰冻饮料来解辣,但是肠胃遭受一冷一热的“混合双打”,更容易出现胃肠道痉挛、腹泻等。

要解辣,不妨喝点全脂牛奶,牛奶中的酪蛋白是很好的乳化剂,可以有效地把辣椒素包裹起来带走。

或是喝点醋,醋酸能中和碱性的辣椒素。

三忌:禁忌人群乱吃辣

孕妇,哺乳期女性,肠胃不适者,以及痔疮、甲亢、眼病患者,胃溃疡、食道炎等消化道疾病患者,饮食上应“免辣”。

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只有专注于一个目标,才能在这个目标上取得成功。型心大家对都不陌生吧,可谁又了解它背后的故事呢!麦当劳在创业之初只是小店,当时有一个叫克罗克的年轻人和一个荷兰人从麦当劳兄弟手下买下了这个小店。克罗克是一个有点愚蠢的人,他只开麦当劳店,加工牛肉,养牛钱都由别人赚,而荷兰人却十分聪明,他不让任何人有赚钱的机会,麦当劳,牛肉加工厂,养牛场全在他一个人旗下。好多年后,人们在一个荷兰农场里找到那个荷兰人,他除了头牛以外一无所有,而此时克罗克早已将麦当劳店开遍世界了,他使麦当劳成为了世界快餐第一品牌,而他自己也成为了美国最有影响力的企业家之一。这也许就是专注的力量吧!也只有专注的事情才不会给自己留下遗憾。们却看不到我。那个青年往四周看了看,说道:“坐下吧,亲爱的,请你坐在我的身边。你说吧!笑吧!你的微笑,就是我们未来的象征。你高兴吧!整个时代都为我们欢呼。我的心对我说,对你那颗心的怀疑,对爱情的怀疑是一种罪过,亲爱的!不久,你将成为这银色月光照耀下的广阔世界中的一切财产的主人,成为一座可以和王宫媲美的宫殿的主人。我将驾驭我的骏马,带你周游天下名胜;我将驾驶我的汽车,陪你出入跳舞厅、娱乐场。微笑吧,亲爱的,就像我宝库中的黄金那样微笑吧!你看着我,要像我父亲的珠宝那样地看着我你听着,亲爱的!我要是不向你倾述衷情,我的心就不会安宁。我们将欢度蜜年。我们要带上许多黄金,在瑞士的湖畔,在意大利游览胜地,在尼罗河宫旁,在黎巴嫩翠绿的杉树下度过我们的蜜年。你将与那些贵公主阔夫人相会,你的穿戴一定会引起她们的妒忌。我要给你所有这一切,难道你还不满意吗?啊!你笑得多么甜蜜啊!你微笑就仿佛是我的命运在微笑。”过辛勤的蜜蜂永远也没有时间的悲哀。朱熹说过,读书有三到,谓心到,眼到,口到。著名物理学家李政道博士年轻的时候,没有可以静心读书的环境。他在一个人声鼎沸的茶馆里的一个角落读书。刚开始他常常在嘈杂的人声中头昏目眩,后来他强迫自己把思想集中在书本上,经过磨练,再乱的环境也不能把他从书上拉开了。他的成就让我看到了专注的力量,无与伦比,无可厚非。爱因斯坦之所以成为举世闻名的科学巨匠,是因为他对科学研究的孜孜不倦,在勤奋,专注的专研中达到了忘我的境界;偶像歌手周杰伦,若不是对音乐的执着与专注,短短时间写出十首歌做成第一张同名专辑,今日的歌坛也不会因为他绽放异彩;岳飞之所以名垂千古,全然是凭他对“收拾旧河山,朝天阙”的专注。消失了,而我却在思考着金钱在爱情中的地位。我想,金钱——人类邪恶的根源;爱情——幸福和光明的源泉。我一直在这些思想的舞台上徘徊。突然我发现两个身影从我面前经过,坐在不远的草地上。这是一对从农田那边走过来的青年男女。农田那边有农民的茅舍。在一阵令人伤心的沉默之后,随着一声长叹,我听见从一个肺痨病人的嘴里说出了这样的话:“亲爱的!擦干你的眼泪,至高无上的爱情已经打开了我们的眼界,使我们成了它的崇拜者。是它,给了我们忍耐和刚强。擦干你的眼泪!你要忍耐,既然我们已经结成亲爱的伴侣。为了美好的爱情,我们得忍受贫穷的折磨,不幸的痛苦,离别的辛酸。为了获得一笔在你面前拿得出手的钱财,以此度过今后的岁月,我必须与日月搏斗。亲爱的,上帝就是那至高无上的爱情的体现,他会像接受香烛那样接受我们的哀叹和眼泪,他会给我们适当的报酬。我要同你告别了,亲爱的!我不能等到月光消逝。”然后,我听见一个亲切而炽热的声音打断了伤感的长嘘短叹。那是一个温柔的少女的声音,这声者倾注所有蕴藏在她肺腑里的热烈的爱情、离别的痛苦和苦尽甘来的快慰:“再见,亲爱的!”说完,他们便分别了。我坐在那棵树下,这奇妙的宇宙间的许多秘密暴露在我的面前,要我伸出同情之手。教师的心中有一朵常开不败的花。从古至今,多少园丁辛勤的培育祖国的花朵;多少大手,托起了祖国明天的太阳!他们,不为自己的利益,教学生读书、识字、做人!这时,我的信中突然涌出一份感动,我想起了这样一句话:“春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干。”是的,每一位教师都是一只春蚕,一只勤恳织丝的春蚕;一支蜡烛,一支为祖国的明天燃烧自己的蜡烛!试想,如果没有他们——这些可亲可敬的教师们,会有我们祖国的今天吗?“不会的!”祖国大地上的万物回答着我们问题,回声,在祖国上空荡漾……让我们记住他们吧!记住这些园丁,这些春蚕,这些蜡烛,记住这些拥有常开不败美丽花朵的人们……我有一个朋友曾对我说,彼岸的灯火,看起来总是最美丽,所以总让人忍不住想渡过去看一看。我想,每一个人的灵魂深处都有这么一片灯火吧,有时候它也许并不像你想象的那么近,它可能总是喜欢美丽在遥远的彼岸。可是不管有多么遥远,它始终光亮在你的眼前,吸引着你不断地朝它前我的家庭条件是不错的,父母不仅能让我吃饱穿暖,还能满足学习国画、古筝的额外要求。另外,高尔基的父亲早年去世,相比之下,他从小就少了一份父亲和亲情。他,一个才十一、二岁的大孩子,就被生活所迫外出打工被人欺负,令人怜惜,但更多的是被他那坚强的性格和对知识的热爱而感动。我好好地反醒了自己,无时无刻心中都在对自己说:“如果想让自己有个美好的明天,必须像高尔基那样付出行动——多读书,勤奋学习,有坚定的信念,遇到困难不气馁。我坚信付出努力展现在眼前的将会是我渴望的灿烂的明天!”使我开阔视野;读书,给我无穷欢乐;读书,丰富了我的感情……读了《红楼梦》使我为封建社会的黑暗腐朽而叹息;读了《钢铁是怎么炼成的》使我为他的精神无比激动;读了《骆驼祥子》使我为旧中国劳动人民悲伤……或许我们不能不为自己,人的一生有多少是为别人的——为别人作贡献,为别人牺牲,为别人努力……但是一心为别人的人是少数的。高速公路两旁的油菜花是一道风景,耀眼的黄色在方块地里格外显眼。小时候我不太喜欢油菜花,因为油菜花的香味太浓,太厚重,所以只要闻到就被熏的头疼。长大后,村里几乎没有人在种油菜,所以油菜花见的就少了。在公路两旁突然看到油菜花,我倒是满心欢喜,一片片断断续续的闪过。风太大,我关上窗户,准备闭上眼睛眯会,却被对面女孩窗子里飘进来的油菜花香惊醒。是油菜花的香,不用怀疑,只是这香味不在厚重,不在熏的我头疼,我打开我这边的窗户,使劲让风把花香吹进来,只可惜车速太快,没有留下过多的熟悉的香气,便不再有了。仿佛人世间的所有故事与人都是如此,像这阵阵花香,顷刻间,便不再有。中午给同事捎吃的,站在摊前,老板娘问我,姑娘,这个男孩子你见过没?我定睛瞅瞅,说没有。老板娘说怎么可能,他是谁谁谁的儿子。我再一次定睛,可是确实不认识。他是你同学,你怎么不认识?(文章阅读网:



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