小
SlightHeat
暑
-·7·7-
从每年公历的7月7日或8日开始,视太阳到达黄经°时为小暑。从字义来讲,“暑”即“热”,说明小暑时气候炎热。历书中曰:“斗指辛为小暑,斯时天气已热,尚未达于极点,故名也。”也就是说,此时天气很热,但还达不到最热的时候,所以叫作“小暑”。
01
起居养生
1.1宜少动多静
从中医理论方面讲,小暑时人体阳气旺盛,阳气具有护卫体表、抵御外邪的功能。只有保护好自身的阳气,人体才能得以健康无恙。小暑时气候炎热,人体能量消耗较大,此时宜遵循“少静多动”的养生原则,以免阳气外泄太过。每天作息应有规律,除了要保证充足的睡眠外,也要注意劳逸结合,运动时一定要掌握好强度,避免强度过大。
1.2勿久坐木
俗话说:“冬不坐石,夏不坐木。”小暑节气气温高、湿度大,久置露天的木料,如小区或公园里的木椅木凳,经过露打雨淋,含水分较多,表面看上去是干的,可是经太阳一晒,温度升高,便会向外散发潮气。如果人在上面坐久了,可能诱发痔疮、风湿和关节炎等病,因此小暑节气时不宜在木质椅凳上久坐。
02
饮食养生
2.1“三花三叶三豆三果”
俗话说“热在三伏”,小暑节气恰在初伏前后,因此在饮食上应注意清热祛暑,宜多食用荷叶、土茯苓、薏苡仁、猪苓、泽泻等材料煲成的汤或粥,多食西瓜、黄瓜、丝瓜、冬瓜等蔬菜和水果。也有人将小暑节气的饮食概括为“三花三叶三豆三果”。“三花”指金银花、菊花和百合花,此三花在药店有售,适合冲泡成茶,是消暑佳品;“三叶”是指荷叶、淡竹叶和薄荷叶,此三叶也可在药店买到,适合冲泡;“三豆”指的是绿豆、赤小豆和黑豆,中医称之为“夏季灭火器”能清热降火;“三瓜”是指西瓜苦瓜和冬瓜。中医理论认为:“苦能清热”。苦瓜性味苦、寒,归脾、胃、心、肝经,具有清热消暑、凉血解毒、滋肝明目的功效。
2.2小暑时节多吃水中三宝
1
黄鳝
俗话说,“小暑黄鳝赛人参”,黄鳝生长在水岸泥窟之中,最滋补、最味美的莫属小暑前后一个月的夏鳝鱼。另外,这个时期往往是慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎等疾病的缓解期,根据冬病夏治的说法,此时用黄鳝滋补更能起到补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨的作用。
2
莲藕
二宝是营养又消暑的莲藕,不少朋友曾有过这样的体验:每到夏天,稍不注意,就会流鼻血,去医院也查不出什么问题,医生只是叮嘱道:多吃点莲藕就可以了。回去吃完没过多久,问题果然消失了。在空气干燥、补水又不足的时候,常吃莲藕可以凉血、滋阴、清热,解决流鼻血这种麻烦可以说是小菜一碟。
对老年人来说,夏藕更是补养脾胃的好食材。此外,莲藕也是高血压、肝病、食欲缺乏、缺铁性贫血、营养不良者的保健食物。
3
绿豆芽
炎炎夏日,烹制一道绿豆芽菜肴可以清热解毒、利尿除湿。同时,绿豆芽的热量很低,而水分和纤维素含量较高,可促进肠蠕动,具有通便的作用,是人们公认的夏季瘦身佳品,也是便秘患者的健康蔬菜,对食道癌、胃癌、直肠癌患者也有良好的食疗价值。
03
运动养生
小暑时节运动强度应避免过大,可选择在早晨或傍晚进行散步、太极拳等运动,也可选择游泳瑜伽等。无论选择何种运动方式,都应注意避免运动后大汗淋漓。
3.1游泳可消暑健身
游泳可谓最适合盛夏的一种运动方式。游泳不仅可健身,还可消暑。因为水的导热能力比空气的导热能力大很多,游泳时水可帮助身体更快散发热量,因此人会感到凉快、舒适。游泳可防治颈椎、腰椎疾病,能增强心肺功能,提高机体免疫力。此外,长期游泳可增强心肌功能。
3.2练瑜伽可安神养性
小暑气候炎热,人容易变得烦躁不安。此时练瑜伽可起到安神养性的作用。有研究表明,长期坚持练习瑜伽有助于发挥意念对自主神经系统的控制与调节。在小暑时节练习瑜伽,可以使人保持心境平和,帮助舒缓烦躁情绪。
04
情志养生
小暑时节气侯炎热,人容易烦躁不安,在情志方面要注意保持“心静”。遇到任何事情都要戒躁戒怒,保持心气平和,做到“心静自然凉”。
幼儿一周营养食谱7月5日
星期一
早餐:南瓜粥
榨菜肉沫
鹌鹑蛋
早点:苹果
中餐:青瓜肉片
蒜香生菜
燕麦米饭
无花果瘦肉汤
午点:方包
红薯糖水
7月6日
星期二
早餐:酱香刀削面
早点:西瓜
中餐:香菇滑鸡
手撕包菜
五指毛桃鸡汤
香米饭
午点:时蔬西红柿汤米粉
7月7日
星期三
早餐:肉丸汤河粉
早点:梨
中餐:西红柿炒鸡蛋
蒜香油菜
冬瓜薏米大骨汤
紫米饭
午点:小面包
菊花茶
7月8日
星期四
早餐:叉烧包
豆沙包
早点:哈密瓜
中餐:菜花烩肉片
蚝油油麦菜
茶树菇老鸭汤
香米饭
午点:时蔬蝴蝶面
7月9日
星期五
中餐:欢乐自助餐
(卤鸡腿、薯条、水果拼盘、蒸玉米棒、水煮鸡蛋、五彩缤纷饭、紫菜鸡蛋汤)
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