天有德，降甘霖润万物;

地有德，生五谷养众生;

---甘霖润物,由此而来.

胃癌会是未来十年困扰中国每个家庭的三大癌症之一,食品安全问题、环境污染问题、日子压力大、饮食不规则,在这些因素一起效果下导致胃癌的发病率日益上升,乃至许多年轻人在把戏般的岁月也患上了胃癌。

那么如何预防此病的发生呢?

小编特意整理史上最全的能够预防胃癌的20种食物，（绝对值得收藏！）

1、大蒜：

大蒜是预防胃癌的首选食物，是人们公认的一种胃癌的预防食物，具有明显的抗癌功效。

流行病学调查显示，食用生大蒜的人群，胃癌发病率非常低，原因是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量，减少了亚硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果

2、番茄：番茄

在番茄中含量最多的就是番茄红素及胡萝卜素，它们都是抗氧化剂，

特别是番茄红素，能中和体内自由基，对于抗胃癌和消化系癌有利，

同时对预防乳腺癌和前列腺癌也有效。

3、洋葱：

我们在生活中的饮食中经常吃洋葱可以很好的降低胃中亚硝酸盐含量，最重要的一点就是洋葱中含有一种栎皮素的物质，为天然的抗癌物质。

研究显示，经常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%，患胃癌的致命率也低了30%。

4、菌菇类：

主要包括有冬菇、香菇、金针菇等以及木耳等。倘若在饮食上长进食这些食物有很好的抗癌作用，有防癌的功效。比如，冬菇中所含的多糖体，抗癌率非常高。

黑木耳、白木耳所包含的多糖体也是一种抗癌的有效物质。

菌菇类食物中富含的粗纤维和钙等都有防癌作用，还能提高人体免疫力。

5、椰菜花

在椰菜花中最主要的防癌物质是微量元素钼，并且含量还相当丰富，可阻断致癌物质亚硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌作用。

椰花菜还含有一种可以刺激细胞活动的酵素叫小硫化物，能阻止癌细胞的形成。吃椰花菜对预防食道癌、胃癌等都有一定作用。

6、蜂蜜

蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、转化酶等,是食物中含酶最多一种。,蜂蜜对胃肠功能有调节作用,可使胃酸分泌正常,减少反胃酸、呕吐。

7、红薯

红薯性平,味甘,补脾益气,《纲目拾遗》中记载“补中,暖胃,肥五脏”,天寒食用,正气养胃,化食去积,兼可清肠减肥。

8、包心菜

要想养胃,包心菜绝对不能少,它具有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用。而且在包心菜中还含有大量的维生素C,这种物质具有止痛及促进溃疡愈合的作,将卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨还可以治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡等病症。

9、小米

小米的味甘性平,它的优势在于含有丰富的铁跟维生素B1,很是适合孕妇和母乳期的女性食用。在所属的粗粮中,其膳食钎维含量也不高,相对比较容易消化,6个月以上的婴幼儿也适合吃。

在《本草纲目》中,小米被认为是“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”的食物。

10、山药

山药性味甘、平、无毒,归脾、肺、肾经。具有健脾、除湿、补气、益肺等多种功效,胃不好的时候可以多吃点山药,它本身的功能就有养胃的作用,在胃溃疡的时候多吃山药自然是最佳的选择。

11、薏仁

薏仁就是肠胃不好的人比较理想的食物之一。中医认为,薏仁味甘淡、性平,具有健脾养胃,除湿利尿的作用。适用于脾胃虚寒所致腹泻、水肿等。

薏仁含有多种矿物质具有促进新陈代谢和减少胃肠道负担的作用；此外薏仁中富含的膳食纤维还可以促进肠胃蠕动,助消化,平时可以多食用一些,或者用薏仁煮粥来喝,调理脾胃。

12、猕猴桃

其含丰富的维生素，尤其是维生素C的含量之高是橘子的4-12倍，是苹果的30倍、葡萄的60倍。研究证实，猕猴桃中含有一种具有阻断人体内治癌的“亚硝胺”生成的活性物质，因而具有良好的抗癌作用，对胃癌、肺癌等癌症有很好的抵抗作用。

13、梨

梨有生津、润燥、清热、化痰的功效。古时多用之于食道癌、贲门癌和胃癌。

由于梨所含的胡萝卜素、维生素B2、维生素C等都具有一定的防癌抗癌作用，所以梨还适宜鼻咽癌、喉癌、肺癌患者服食，对癌症的预防有很好的作用。

14、大红枣

能补脾胃、益气血，还含有丰富的维生素B、C、P及胡萝卜素等，尤其是维生素C、P的含量特别多，均居百果之冠。大枣又是一种抗癌果品。

在民间，不少肿瘤患者手术、放疗或化疗后，常食大枣粥，或用黄芪煨大枣，每日用大枣10颗、生黄芪30克，共煨煮。这对提高免疫功能，增强体质，预防肿瘤的复发、转移均有裨益。

15、山楂

能活血化瘀、化滞消积、开胃消食，同时还含有丰富的维生素C。癌瘤为实性肿块，往往具有气滞血瘀征象，由于山楂能活血化淤、善消肉积，又能抑制癌细胞的生长，所以适宜多种癌瘤患者的治疗。尤其是对消化道和妇女生殖系统恶性肿瘤患者兼有食欲不振时效果更为显著。

16、萝卜

萝卜中含有芥子油。芥子油是其辛辣味的来源。芥子油和萝卜中的酶能互相作用，具有促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化的功效。

17、茄子

茄子也放胃癌

健康从食物开始

茄子含有维生素P，

能够阻止癌细胞的形成，

一些接受化疗的

消化道癌症患者可以

用茄子作为辅助的

食疗方法。

18、芹菜

含有大量的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素及矿物质,同时芹菜还含有挥发性的芹菜油,能促进食欲，研究证明，芹菜不仅仅可以有效的预防大肠癌，还能够有效的预防肺癌，同时对于胃癌也有很好的预防效果。

19、黄豆

现在有很多研究发现，黄豆是具有强大的抗癌效果，并且在黄豆里面已经发现了有五种可以预防癌症的元素，所以吃黄豆也是能够帮助我们预防胃癌的。

20、芦笋芦笋

中含有大量的组织蛋白核酸叶酸、微量元素晒和游离态存在的天门冬酰胺,对于各种癌症都有很好的预防作用，不仅仅可以预防胃癌哦。

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