天气嗖的一下貌似就热起来了，马上要到喝啤酒的节奏了。你有没有碰到这样的人，喝酒是海量，但喝一点就立马变关公脸。
关于这类人坊间有两种传言：
一，这是中毒症状，再喝的话有患食道癌的风险，二：喝酒脸红是好事，证明身体在散发酒气，喝不醉，酒量大。
那么喝酒脸红到底怎么回事？
■关于喝酒脸红
《纽约时报》曾经做过《喝酒脸红有患上癌症的风险》的报道，报道中称，喝酒脸红，主要是因为天生缺乏一种叫ALDH2的酶，也叫乙醛脱氢酶。而超过三分之一的东亚血统的人喝酒都会脸红，包括日本人、中国人还有韩国人。喝酒脸红可能意味着患上致命的喉癌的风险在增加。
好奇君咨询了浙医二院的消化内科副主任潘文胜医师，潘医师说，这是有一定道理的。
如果我们体内缺乏一种叫ALDH2的酶，确实存在患食道癌的风险。
而测试体内是不是缺少这种酶，简单的方法就是喝酒：比如喝毫升（也就是半瓶）啤酒，看看是否脸红。
医生说，这种酶由遗传基因决定，不能够靠药物后天补充。
■喝酒脸红到底跟酒量有没有关系？
医生说，人的酒量好不好和机体的健康状态、代谢能力、尤其是肝脏的功能是息息相关的。脸红和能不能喝，是两码事情，很多能喝的人也不会脸红。
■至于脸红能散发酒气，这也是不靠谱的，因为靠脸部的皮肤能散发的掉的酒精很有限。
大部分是通过通过尿排泄，而皮肤除了脸以外，全身的皮肤，都是我们散发的酒精的途径之一，还有我们呼吸道同样能散发出一部分酒精。
■最后提醒大家，酒量的大小和酒精对人体造成的伤害是不一样的。
不管酒量好坏，饮酒都会对机体造成伤害，尤其是肝脏，如果肝脏对酒精代谢能力弱，伤害更大。
很多人发现，原本不胜酒力的自己在经过几次酒桌饭局的锤炼后，酒量明显见长啊!这是因为人体对酒精出现了耐受性。但如果因此放开嗓子喝就非常危险了，因为你的肝脏对酒精的代谢能力并没有随酒量增长，它所能代谢的乙醛仍然有限，其结果是体内积累更多的乙醛，危害更大!
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