饮食六ldquo忌rdquo

40岁之前,人们胡吃海喝、以命搏钱

40岁之后,如果继续透支健康

可能只能“拿钱买命”

所以,这些习惯,越早戒掉越好

不吃冷饮

从40岁开始,戒掉吃冷饮的习惯,毕竟——冷伤阳气!中医认为人过四十,阳气开始逐渐不足。而阳气越来越少,疾病也就越来越多,“阳强则寿,阳衰则夭”,就是这个意思。虽然很多西方人冬天也喝冰水,但是他们平时高热量食物吃得多,体质与国人不同,因此不能比较。

不吃过甜

据《金陵晚报》报道,88岁的国家级名中医李果烈养生之道有一条:不吃甜食!虽然糖类在生活中必不可少。但对人体而言蔗糖食用过多则弊大利小。特别是中老年人胃肠功能渐弱,多食蔗糖类甜食会腹胀气滞,不利消化,影响营养的正常吸收。但我们没必要把所有糖都拒于门外。

世界卫生组织在年营养指南中建议:成人每天添加糖摄入量应控制在总能量的5%以下,即约25~30克每天。建议大家用蜂蜜替代蔗糖。蜂蜜也称蜂糖,它的主要营养成分是单糖,不需人体转化就可被直接吸收为营养物质,不易积累而造成脂肪堆积。

不吃过咸

美国《新英格兰医学杂志》刊登的一项新研究说,吃盐过多会引发心血管疾病等,全球每年约万人因此死亡。《柳叶刀》发表了一篇关于吃盐的研究报告,国人每日吃盐平均约12.5克,远高于多数国家日均每人7.5~12.5克的食盐摄入量。

盐摄入过多,会使肾脏分泌的肾素增加。可激活体内的血管紧张素。顾名思义,这一化学成分能让血管紧张起来,引起收缩,血压岂有不高之理。而戒掉高盐饮食的好处显而易见,日本长野县因为限盐运动,10年间男性的人均期望寿命增加了3年,女性则增长了3.5年。

不吃过烫

过烫饮食是导致食道癌等消化道肿瘤发生的重要原因。饮食过热,会损伤、刺激食道黏膜上皮,长期刺激下将诱导组织恶变。国人的消化道肿瘤明显高于西方人,就是与中国人多喜热食,一日三餐均喜配以热汤有关。

为此,建议大家每餐吃食的时候不要太烫,尽量以70°以下进口比较合适。60~70℃煮牛奶、70~80℃泡茶、50~60℃冲蜂蜜比较合适。

不吃过饱

人们喜欢说,吃饱撑着。实际上,吃太饱真的会撑出病。帮助身体饮食不过量,细嚼慢咽是个看似平常,实则宝贵的方法。有人推荐吃饭每口都嚼26下,虽然有些死板,但有道理。

习惯了狼吞虎咽的人,可以先强制自己多嚼几下再咽,慢慢养成细嚼慢咽的习惯。这样既能充分调动人体的味觉器官和消化系统,又能给脾胃的运转吸收留下充足的时间。

不要吸烟

吸烟减寿至少10年,但如果在40岁前戒烟,可基本“抵消”吸烟带来的减寿效应,比不戒烟者多活9年。无论男女,也不管烟龄长短,如能在34岁前戒烟,可“补齐”差不多10年寿命;45岁~54岁戒烟,可多活6年;55岁~64岁戒烟,最多挽回4年。

中国肺癌发病率高的主要原因是吸烟!中国吸烟人数占了全世界的1/3,而中国肺癌患者数也占全球肺癌患者数的1/3。而年以来,美国癌症死亡率降低了26%,其中一半以上归因于吸烟率的下降。

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