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食管癌是一种常见的恶性肿瘤，我国是食管癌的高发区，也是食管癌病死率最高的国家之一。大多数患者多在40岁以后起病，发病率随着年龄的增长而增加，男性发病多于女性。

食管癌早期症状一般较轻，持续时间较短，很多病人并没有强烈的不适，但随着病情的进展，会出现食管异物感、胸骨后烧灼疼痛，有时吞咽食物在某一部位有停滞感或轻度梗阻感。因为早期症状较轻且不典型，未能引起病人的重视，所以大多数患者一经发现就是中晚期，丧失了最佳的治疗时机。

今天我们就来说一说，食管癌是怎么找上门的。

腌制食物

在我国北方地区，大多数人有冬天食用酸菜、咸菜的习惯，咸菜酸菜固然好吃，但是在这些腌制食物中，含有大量的硝酸盐及亚硝酸盐，长期大量食用，会诱发食管肿瘤。

缺乏蔬果摄入

在日常饮食中，很多人会忽略新鲜水果及蔬菜的摄入。研究发现，日常饮食中如果缺乏新鲜的水果蔬菜，就会降低食管及胃粘膜的自我保护能力。

吸烟饮酒

吸烟会造成多种脏器的损伤，其中就包括消化系统。在饮酒方面，很多人夏天喜欢喝冰啤酒消暑，冬天喜欢饮黄酒、白酒暖身子，但是酒精不仅会直接损伤食管黏膜，还会引起胃食管反流，造成食管黏膜的进一步破坏。

烫食烫水

西北地区冬天酷寒，人们多喜食烫的食物、饮用烫水，认为这样养胃，引用一些患者的原话“就爱喝那滚滚的开水”，殊不知过烫食物会导致食管黏膜破损，发生炎症，长期反复的炎症就会增加癌变的风险。

遗传因素

食管癌的发病有明显的家族聚集现象，如果家里的近亲有食管癌病史，自己食管癌发病率就比较高。

在今年6月份，我门诊部就曾查出一例因直系亲属患有食管癌，担心进而来查胃镜，发现自己患食管早癌的病例。

以上就是引起食管癌的常见病因，健康饮食，规律作息，定期进行健康检查，别让食管癌来敲门。

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作者：马栋

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