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再不点“新民健康” 　　一顿营养的早餐是一天好状态的开始，豆浆是不错的选择！再搭配上其他食物，保证营养充足！那么豆浆成为大家的选择是因为它的哪些对人的好处呢？如何去搭配食物让喝豆浆更加健康呢？一起接下去学习！

常喝豆浆的好处

1、抑制癌细胞生长

　　豆浆中含有的大豆皂苷能提升人体的免疫力、延缓衰老，并可以抑制癌细胞的生长：抑制癌细胞增殖、降低癌细胞活力、诱导癌细胞凋亡。

2、调节女性体内雌激素

　　豆浆中含有的大豆异黄酮在雌激素生理活性强的情况下，能达到抗雌激素的作用，降低受雌激素启动的癌症，如乳腺癌、子宫内膜癌的风险。

3、有效抑制睪丸酮

　　大豆中的异黄酮还能有效抑制睾丸酮，睾丸酮是诱发男性前列腺癌的重要物质。

4、促进双歧桿菌迅速增加

　　双歧桿菌是分解致癌物质、驱逐有害菌的肠道帮手，而豆浆中的大豆低聚糖可促进双歧桿菌迅速增加，能有效预防结肠癌、直肠癌。

豆浆加一物效果更好

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绿花椰菜豆浆

减少乳腺癌、直肠癌、胃癌的发生

　　材料：黄豆80克、绿花椰菜80克。

　　作法：

　　1、黄豆用清水浸泡8～12小时，洗净；绿花椰菜清洗净，切成小朵放入沸水中煮熟。

　　2、将黄豆倒入全自动豆浆机中，加水至上、下水位线之间，按下「豆浆」键，煮至豆浆机提示豆浆做好，过滤后放至温热，与煮熟的绿花椰菜一同倒入榨汁机中搅打均匀即可。

功效解析：绿花椰菜是含有类黄酮最多的食物之一，常吃些绿花椰菜可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发生。

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糙米薏仁双豆豆浆

预防乳腺癌、胃癌、子宫颈癌等癌症

材料：黑豆50克、糙米15克、薏仁15克、红豆15克、白糖15克。

　　作法：

　　1、黑豆用清水浸泡8～12小时，洗净；红豆用清水浸泡4～6小时，淘洗干净；糙米和薏仁分别淘洗干净，用清水浸泡2小时。

　　2、将上述食材一同倒入全自动豆浆机中，按下「豆浆」键，加水至上、下水位线之间，煮至豆浆机提示豆浆做好，加冰糖搅拌至化开即可。

　　功效解析：糙米能预防乳腺癌；薏仁富含多种胺基酸，对胃癌、食道癌、直肠癌均有预防作用。

　　特别提醒：薏仁对抗癌有显著的作用，特别适合癌症患者在放射线疗法、化疗后食用。

豆浆虽然好喝又营养，但是并不是所有人都适合喝豆浆的，以下8类人喝豆浆一点好处也没有。

1.肾结石患者

　　研究发现，豆浆中或者是豆类食物中，含有的草酸盐比较多。这种物质如果和肾中的钙质相结合之后，非常容易形成结石。如果是肾结石患者喝豆浆了，那么会加重体内肾结石的症状，非常多不利于身体健康。哪些人不能喝豆浆，肾结石患者就是其中之一。

2.肠胃不好的人

　　豆类有一定量的低聚糖，能够引起打嗝、腹胀等症状，所以肠胃功能不好的人群要少喝豆浆。同时，急性胃炎和浅表性胃炎不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情或者引起胃胀气。急性胃炎和浅表性胃炎的患者也不宜多吃豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情。

3.患有乳腺增生、子宫肌瘤的女性

　　患有乳腺增生、子宫肌瘤的女性尽量不要过多的服用豆类的食物，因为每天摄取约两杯ml的豆浆的话，大概会代替你身体十分之一左右的自身分泌的雌激素，这样的作用会刺激你的内膜，刺激你的乳腺产生增生。

4.缺锌的患者

　　豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素，这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟，长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。

5.正在服用抗生素的人群

　　营养专家提醒，豆浆千万不鞥个和抗生素等等一起服用，特别是红霉素等等。因为二者之间接触之后会产生化学反映，对于身体非常的不利，最好在服用卡生死一个小时以后再喝豆浆。

6.手术或者病后恢复的患者

　　手术之后或者病愈之后的人群，身体的抵抗力、免疫力都是比较弱的，所以这个时候的肠胃功能也不是很好。并且豆浆属于寒性食物，吃多了容易导致恶心、拉肚子等等的情况出现。

　　想要令身体快速的恢复健康，那么在病愈之后或者是手术之后多喝一些酸奶，这样可以促进身体中消化加快，并且能够有效的保护我们的肠胃功能。

7.痛风病人

　　所谓的痛风病，其实指的就是由于身体中患有嘌呤代谢障碍所出现的疾病。豆浆的原材料就是黄豆，而黄豆中的嘌呤成分非常的丰富。嘌呤是一种亲水物质，也就是说碰到水之后非常容易被融化，在黄豆制作成为豆浆之后，嘌呤的含量比其他的豆制品含量要高得多。

　　建议痛风病人最好少喝豆浆，这样才能够有效的预防出现痛风的情况。并不是说要绝对不能够喝豆浆，而是应该控制量，这比控制大鱼大肉更加重要的多。

8.小婴儿

　　有些人告诉小编，豆浆中含有丰富的蛋白质，同时能够很好的进行补血的作用，人类的身体也非常的容易吸收。所以，日常生活中可以用豆浆来代替牛奶给小朋友喝。专家告诉我们，小婴儿应该使用接近与母乳的配方奶粉喂养，绝对不能够使用豆浆来代替牛奶，这是因为豆浆中含有的营养物质不能够满足孩子身体发育的需求。

温馨提醒：

喝豆浆时要避免喝未煮熟的豆浆，没有熟的豆浆对人体是有害的。黄豆中含有皂角素，能引起恶心，呕吐，消化不良；还有一些酶和其他物质，如胰蛋白酶抑制物，能降低人体对蛋白质的消化能力；细胞凝集素能引起凝血；脲酶毒苷类物质会妨碍碘的代谢，仰制甲状腺素的合成，引起代偿性甲状腺肿大。