马上就端午节啦无论甜粽子还是咸粽子从北到南“粽”能找到他的死忠粉
作为一个地道的北方人
在吃了一口蛋黄鲜肉粽之后就被彻底征服了
糯米+肉的神仙组合是真的
很(nan)扛(xiao)饿(hua)!
托屈大夫的福
没有一个中国人
能够逃得过粽子的诱惑
无关甜、咸、酸、辣之争
但,如果屈原知道
每年有不少人医院
他老人家会不会站在汨罗江边仰天长叹:
“早知如此,老夫当年就不跳江了!”
突然感觉出一种duck不必的洒脱情怀~~
温馨提醒粽子虽好吃,但切忌贪吃
尤其是下面这3类人
1、糖尿病患者
pick甜粽的“糖友们”要注意咯:
粽子中有含糖量很高的红枣、豆沙等,如果不加节制,就会损害胰岛功能,引起患者血糖和尿糖迅速爆表,严重时甚至会出现昏迷。
tips:
·严重的糖尿病患者,还是忍忍,能不吃最好别吃;
·非甜粽不吃的话,最好自制粽子,选择少糖,少糖,少糖;
·pick咸粽的糖友要注意,粽子不要太油、以瘦肉为主;
·吃完粽子要及时散步促消化,并监控血糖。
2、胃肠道病患者
粽子的主料是糯米,不易消化,蒸熟后会释放出一种胶性物质,会在胃里停留很长时间,刺激胃酸分泌,容易导致有慢性胃炎、食道炎的患者旧病复发。
患胃及十二指肠溃疡的人若贪吃粽子,很有可能造成溃疡穿孔、出血,使病情加重。
tips:
·切忌把粽子当夜宵吃,糯米会刺激胃酸分泌,可能导致有慢性胃炎、食道炎的患者旧病复发;
·吃后不能立刻喝冷水,糯米遇冷凝结会加剧消化不良和腹胀。
3、心血管病患者
肉粽和猪油豆沙粽所含脂肪多,属油腻食品。患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了,可增加血液黏稠度,影响血液循环,加重心脏负担和缺血程度,诱发心绞痛和心肌梗死。
tips:
·选择少油、少肉、多纤维的粽子,可以自制粽子,糯米用杂粮米取代,增加纤维素含量;
·吃粽子时搭配茶水,不仅解腻还能帮助吞咽和消化。
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