肿瘤患者营养之每顿饭怎么吃附食谱举例

时常有患者咨询什么不能吃?怎么吃?这里小编再重复一次:“肿瘤患者不应盲目忌口。在食谱中鸡、鱼、虾、肉、奶、蛋、海鲜不应禁绝,均可适量补充,荤素搭配才是最佳选择,要保证膳食结构合理、营养素摄入平衡,多吃高蛋白、富含维生素的食品。”为了帮助大家实际应用,小编整理了几份不重样的食谱供大家参考。

早餐组合1

  牛奶克+肉末菜粥50克+包子25克+煮鸡蛋1个(约50克)

早餐组合2

  牛奶克+抄手80克+葱肉卷25克+煎鸡蛋1个(约50克,油7克)

早餐组合3

  牛奶克+皮蛋瘦肉粥80克+金丝卷40克+小菜30克

早餐组合4

  牛奶克+肉丝面克+咸鸭蛋1个+馒头45克

早餐组合5

  牛奶克+蛋糕75克+拌西芹克(香油1克)

早餐组合6

  豆浆克+葱花鸡蛋饼(鸡蛋60克,面粉75克,葱花30克,油6克)+小菜35克

午/晚餐组合1

  红烧蹄筋(发好的蹄筋克,植物油5克)

  海米炝白菜(海米5克,白菜克,植物油4克)

  火腿三丝汤(火腿25克,香菇干5克,香油1克)

  什锦炒饭(胡萝卜克,黄瓜、火腿各25克,大米35克)

午/晚餐组合2

  煎烧牛里脊(牛里脊肉50克,洋葱50克,鸡蛋30克,植物油5克)

  醋熘大白菜(嫩白菜克,植物油5克)

  冬瓜海米汤(海米5克,冬瓜50克)

  葱油花卷(面粉50克,油2克)

午/晚餐组合3

  烧香菇鸡腿(肉鸡腿50克,水发香菇克,植物油5克)

  海米拌菜花(海米5克,菜花克)

  虾丸汤(虾肉50克,鸡蛋15克)

  烧卖(猪瘦肉馅15克,面粉40克,大葱10克,植物油2克)

午/晚餐组合4

  宫保肉丁(猪瘦肉50克,花生仁10克,花生油5克)

  芝麻芹菜(芹菜克,芝麻4克,香油1克)

  口蘑清汤(口蘑25克)

  花卷(面粉60克)

午/晚餐组合5

  栗子黄焖鸡(鸡块30克,栗子肉20克,植物油5克,水淀粉10克)

  鸡蛋炒菠菜(鸡蛋25克,菠菜克,植物油5克)

  玉米面窝头(玉米面25克、面粉17克)

午/晚餐组合6

  炒黄瓜肉片(猪肉片40克,黄瓜片克,植物油8克,淀粉15克)

  蘑菇炖豆腐(豆腐50克,蘑菇25克,香油4克)

  米饭(大米50克)

午/晚餐组合7

  清蒸武昌鱼(武昌鱼克,植物油20克)

拌生菜(生菜克,蒜15克,香油2克,花椒油5克)

  米饭(大米50克)

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长按







































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