每周食谱9月26日9月30日

9月26日(星期日)

木耳炒肉丝、红烧土豆、炒嫩南瓜、

排骨番茄汤

9月27日(星期一)

排骨烧海带、肉末藕丁、炒莲白、

萝卜鸭子汤

9月28日(星期二)

鱼香肉丝、蚂蚁上树、炒黄秧白、

鸡蛋紫菜汤

9月29日(星期三)

芋儿鸡、番茄炒鸡蛋、炒莲白、

排骨冬瓜汤

9月30日(星期四)

肉丝炒饭、排骨海带汤

健康驿站

水是人体必需的营养成分(人体的70%都是水),水能帮我们调整体温,润滑器官和关节,溶解运输养分,也帮人体排除废物和毒素。多喝水的好处不言而喻,喝水不足的危害可多了:

千万别等到口渴了才喝水!

很多人总喜欢口渴之后再去饮水,但此时身体的缺水程度已经比较严重,经常这样挨渴,会给身体带来危害。

01

便秘

饮水不足,导致人体出现缺水,大便中的水分就会被大肠吸收,从而就会导致大便干燥甚至便秘的发生。

02

结石

饮水量较少,会导致尿量减少,这时身体中的代谢产物就不能随着尿液排泄出去,容易导致肾结石或者尿路结石的发生。

03

痛风

喝水少会导致身体中的尿酸不能快速排出,从而就会促进尿酸沉积在关节、肾脏等部位,增加痛风的发病风险。

04

容易诱发血栓

对于三高患者,饮水量不够,很容易导致血液粘稠度升高,从而导致血液循环变慢,久而久之容易引起脑血栓、心肌梗死等严重问题。

05

容易发胖

喝水少易发胖,而从相反的角度看,适量饮水则可以帮助减肥,一方面饮水可以帮助身体新陈代谢,另一方面饭前适当饮水,也可以减少食物的摄入量,从而帮助控制体重。

每天该喝多少水?

在温度适宜、湿度适宜、没有过多运动、身体健康的情况下,人体每天大概需要ml左右的水,来弥补皮肤蒸发、呼吸、粪便、排尿等渠道的损失。其中大概ml来自于代谢中产生的水,其余来自食物和饮水。

我国最新版的膳食指南,相比旧版调高了中国居民日均推荐饮水量,从毫升(约6杯)调高至-毫升(约7-8杯水),再加上膳食中的汤、粥、奶,每天共计水摄入应在-0毫升之间。指南还称,在高温或体力劳动条件下,还需要适当增加饮水量。

什么时间该喝水?

1.早起1杯水,激活新陈代谢;

2.三餐前1杯水,提升饱腹感,减少热量摄入;

3.上下午学习或工作间隙,及时补充水分,代谢体内废物;

4.下午放学或下班时,喝一杯水,增强晚饭前的饱腹感;

5.睡前2-3小时,加速血液循环,但晚上8点后少喝以免水肿;

具体要不要增加水分供应,如有皮肤无光泽有皮屑,唇部发干发裂,则表示缺水状态需要补充水分了。另外就是看排出尿液的颜色和数量。上下午排尿至少1-2次,尿液颜色较浅,尿量也充足,则说明水喝到位了,颜色较深,尿量偏少,则说明需要增加补水。

喝什么样的水?

当然是白开水最好,中国人吃饭饮水都讲究“趁热”,但过热的食物会损伤食道黏膜。长期吃得过热喝的过热,黏膜反复受到慢性损伤,就可能引发慢性炎症,进而增大癌变的可能性。之前世界卫生组织(WHO)下属的国际癌症研究机构曾发布报告:警告饮用65℃以上的热饮,称可能增加罹患食道癌的风险。

想要养护肠胃,太热或太凉的水都不好,35℃~40℃的温水,是胃肠道感觉最舒服的温度。

编辑

张书静

审核

罗令

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